Recepta: sípia amb mantega calenta

---

---

Vols preparar el peix a l'autèntica manera xinesa? Bé, esteu de sort ja que us portem aquesta recepta especial de 'Spia de mantega calenta'. Aquesta recepta té un millor gust amb arròs normal o arròs fregit de verdures.

coses a dir per mantenir una conversa de text

Bona cuina!

Ingredients:

x Anunci

Sípia 200 grs

---

---

Api (tallat en juliana) 30 grs

Bitxo vermell (tallat a daus) 15 g

Ceba (tallada en juliana) 40 grs

---

---

Farina 30 grams

Midó de blat de moro 30 g

Sal 02 grs

Xile en pols 03 grs

què tan bé et coneix el teu xicot?

Sucre 03 grs

Aigua 40 ml

Mantega 20 grams

Oli per fregir

Mètode:

Posar la sípia en un bol d'acer, afegir-hi la maizena, la farina i l'aigua, barrejar bé.

Ara, escalfeu el wok, afegiu-hi oli fins que la temperatura arribi als 200 graus centígrads, fregiu la sípia fins que quedi daurada. Deixeu de banda el peix fregit.

En una altra paella, afegiu-hi la mantega, la ceba, el bitxo i l'api. Sofregim una estona i després afegim la sípia fregida i els ingredients de repòs. Remeneu bé.

Col·loqueu la sípia en un plat i serviu.

Temps de preparació: 15 minuts

refranys per a la dona del 60è aniversari curta i divertida

Temps de cocció: 15 minuts; Serveis: 1

Publicat originalment a Les notícies